Cách làm Mứt củ đậu ngon dẻo đón tết | Make Jicama jam welcome Tet holiday [NẤU ĂN NGON]

Cách làm Mứt củ đậu ngon dẻo đón tết
Nguyên liệu
– củ đậu 500g
– đường 250g
– vani. Mấy giọt hoặc 1 ống vani bột
– muối: 1 ít

Cách làm:
Bướcs 1: rửa sạch đậu , thái miếng nhỏ như ngón tay
Bước 2: bắc nồi nước cho ít muối vào khi nào sôi hắn thì cho củ đậu vào chần qua 1p.
Bước3: vớt ra cho vào to nước đá tầm 5-10p
Bước 4: vớt ra và mang đi phơi nắng 1 buổi , nếu k phơi nắng đc thì cho vào lò nướng , nướng héo 1 chút là đc.
Bước 4: lấy ra ướp với đường cho tan hết tầm 2 tiếng là đc.
Bước 5 : lấy ra sên trên bếp khi nào sôi thì cho lửa nhỏ , sên đến khi nào mà xuất hiện chút phất trắng thì m tắt bếp tiếp tục đảo tân 2-3p tự động mứt khô lại tạo phấn trắng nhiều hơn
( lưu ý bước này quan trọng, khi xuất hiện phấn trắng tắt bếp ngay, nếu để trên bếp sên thì sẽ bị chảy đường càng sên càng k khô đc gây cháy)
Mời các bạn tham gia page để cùng thảo luận về các món ăn ngon:
#MứtDừa, #CáchLàmMứtDừa, #MứtTết, #MứtGừng, #NấuĂnNgon

Nguồn: https://rmacct.org/

Xem thêm bài viết khác: https://rmacct.org/am-thuc/