Cách làm Mứt củ đậu ngon dẻo đón tết
Nguyên liệu
– củ đậu 500g
– đường 250g
– vani. Mấy giọt hoặc 1 ống vani bột
– muối: 1 ít
Cách làm:
Bướcs 1: rửa sạch đậu , thái miếng nhỏ như ngón tay
Bước 2: bắc nồi nước cho ít muối vào khi nào sôi hắn thì cho củ đậu vào chần qua 1p.
Bước3: vớt ra cho vào to nước đá tầm 5-10p
Bước 4: vớt ra và mang đi phơi nắng 1 buổi , nếu k phơi nắng đc thì cho vào lò nướng , nướng héo 1 chút là đc.
Bước 4: lấy ra ướp với đường cho tan hết tầm 2 tiếng là đc.
Bước 5 : lấy ra sên trên bếp khi nào sôi thì cho lửa nhỏ , sên đến khi nào mà xuất hiện chút phất trắng thì m tắt bếp tiếp tục đảo tân 2-3p tự động mứt khô lại tạo phấn trắng nhiều hơn
( lưu ý bước này quan trọng, khi xuất hiện phấn trắng tắt bếp ngay, nếu để trên bếp sên thì sẽ bị chảy đường càng sên càng k khô đc gây cháy)
Mời các bạn tham gia page để cùng thảo luận về các món ăn ngon:
#MứtDừa, #CáchLàmMứtDừa, #MứtTết, #MứtGừng, #NấuĂnNgon
Nguồn: https://rmacct.org/
Xem thêm bài viết khác: https://rmacct.org/am-thuc/
Cảm ơn các bạn đã theo dõi video, các bạn nhớ để lại cảm nhận của mình về mỗi sản phẩm mình làm ra nhé!!!
Vừa đc ăn ké thấy ngon quá nên phi vào xem công thức ngay và luôn🤣
Nhìn khác lạ ghê, chỉ biết đến mứt dừa, mứt gừng, mứt bí. Lần đầu tiên biết có cả mứt củ đậu 🙂
Mứt ngon quá là ngon 🙂
Bán đuê em 🤣
Oh củ đậu cũng làm được mứt à? Liệu ăn có ngon không bạn?
mứt củ đậu bạn làm nhìn rất ngon bạn nhé,mứt này mình cũng đã làm rất ngon luôn đó
Khéo tay quá bạn ơi. Lần đầu biết củ đậu cũng làm được mứt đó 🙂