Full recipe for Flaky Egg Tart (蛋撻, 蛋挞, pastel de nata, dan that) (Xem cong thuc day du tai)
Ingredients (9 pcs)
**For the crust: Phần đế bánh
100g butter (bơ) = 3.53 oz or ½ cup
130g all-purpose flour (bột mì đa dụng) = abt 1 cup
1/8 tsp salt (chút muối)
80ml water (nước) = 1/3 cup
**For the filling: Phần nhân trứng
250ml milk (sữa tươi không đường) = 1 cup
50g sugar (đường) = ¼ cup
1 tbsp cornstarch (1 ms bột bắp)
60ml kem tươi (độ béo 35% fat) = ¼ cup
2 egg yolks (lòng đỏ trứng gà)
►Download Helen’s Recipes FREE App on iOS
► GET MY COOKBOOK here:
► Like my aprons? Get them on:
► Items in my kitchen and pantry:
Subscribe for more videos:
If you recreate any of my recipes, please share a photo of your food on social
media by inserting #HelenRecipes. Your food will be featured in my video
someday 😉
● Instagram:
● Google+
● Facebook:
● Twitter
Music by Audio Network
Nguồn: https://rmacct.org/
Xem thêm bài viết khác: https://rmacct.org/am-thuc/
hello do you need to preheat the oven?
hello what kind of cream did you use ? is it all purpose cream?
Hi can i I ask if eggs are large or medium? And if the taste is closed to lord stows egg tart? Thank you
I love and missed this kind of tart. KFC in HongKong are selling this kind of egg tart. I will try your recipe one of these days. Will send you a feedback. Thanks for this recipe although it looks so complicated. I will challenge myself. 💕🤞
Is still good I love it. Thank you
grabe ka hasol 🥴
Cho e hỏi Bơ lạt hay bơ mặn vậy chị?
Phần nhân bánh mình có thể làm trước bỏ tủ lạnh được không chị
your recipe is fool-proof. Bye bakeries I got my own egg tart
What flour are you using for puff pastry ?
Sao e làm bơ nó cứ bị lòi ra ngoài vậy ạ
Do I need to preheat the oven? Thanks
Làm sao ko để bơ bị chảy ra ngoài ạ?
Cho e hỏi c dùng bột hãng gì ạ
Lúc mình nướng bánh, mình có cần làm nóng lò trước không chị ơi? Nếu có, thì mình để nhiệt độ bao nhiêu và trong thời gian bao lâu ạ?
Mình dùng Unsalted butter phải ko chị ơi
The filling starts at 5:44
Em đã làm theo công thức của chị và thành công lắm ạ, ngay từ lần đầu luôn kkk ❤️ Bánh nướng ra siêu thơm mùi bơ trứng,vỏ bánh giòn rụm, còn nhân bánh béo béo, thơm ngậy, ngọt vừa phải ❤️ Cảm ơn chị nhiều ạ 🙆
Do you keep the egg mixture in a warm water bath while you shape the puff pastry into the small pans?
Em đã làm theo công thức của chị và thành công ngay lần đầu tiên ạ. Cảm ơn chị rất nhiều đã truyền cảm hứng làm bánh cho em ạ
Chị ơi chị nhớ chuẩn bị kĩ hơn về khâu nói nha chị
Trong clip có mấy lỗi sai á chị
Chỉ cần sửa lại mấy cái đó là perfect luôn chị ơi
Mà em thành công rồi ạ
Hello Helen! May I ask you how many grams does it weigh for each small dough?
Tks u girl. Follow your recipe and I succeeded right at the 1st time, just adjust a little bit on the amount of sugar to my taste cuz I'm not a sugar fan lol :))))) I also divide the crust into 20 pieces so the cake become more crunchier and I like it. Again, tks u so much! My family and friends really enjoyed. Hope to see more of your vid <3
Best recipe to try during this lockdown ! This vid gave me so much motivation to try it..
Công thức này làm được bao nhiêu đế vậy chị
Can I ask what kind of butter you used? Can I have a brand name of it. Thank you
Perfect recipe!! I have been looking for this tart filling recipe for a while but nothing was as good as I expected until I tried yours
em đã thành công ngay lần đầu với cthuc này siêu ngon ạ. e cảm ơn c nhé
c ơi. sao e bỏ vào tủ lạnh 30' lấy ra lăn thì bơ bị chảy. k khô được như clip ạ
Kem tươi là whipping pải ko ạ?
Hic sao e đập lần 1 nó lòi hết bơ ra ngoài :(((
công thức này làm được cho bao nhiêu cái vậy ạ?
Nướng nhiệt độ như bạn mà bánh cháy hết
is it possible to substitute cornstarch for something else?
chị ơi ngoài bơ president thì có thể dùng được loại nào nữa ạ ??
Can you replace corn starch and whipping cream with another recipes?
How many tart can be baked with that recipe ? THANKS ❤️
em không dùng kem tươi mà dùng sữa không thôi thì có sao hok ạ?
Chị ơi 1 tbsp là bao nhiêu gram
I love how you explain! You are the best, you made it look so easy and i understood precisely
E cảm ơn chị nhìu ạ
E thành công ngoài mong đợi luôn
Vở giòn nhân ngọt vừa béo ngậy ăn rất cuốn
Mà miêu tả cho người nào chưa biết nhé nhân kem trứng siêu giống váng sữa hạt dẻ😉( À tiện thể mk nói luôn mk thay kem tươi thành whippingcream nhá)
Thanks very much
Chị ơi e thay kem tươi bằng whippingcream đc k ạ
Best egg tarts I've ever had! And easy to follow recipe is an added bonus